Hayatımı kolaylaştıran bloglar, onlara çok şey borçluyum, yetenekli olmadığım yemek konusunda başım sıkıştıkça sevgili arkadaşım Hülya'mın sayfasına başvuruyor mutlaka yapacak birşeyler buluyorum, aslında yeni tanıdığım başka dostlarda ekleniyor bu başvuru sayfalarıma..
Ama benim ne eksiğim var, ben de pekala yaparım diyerek ara ara ben de size yemek tarifleri vermeyi planlıyorum. Hayli uğraşarak bu şık tarifi fotoğrafladığımı düşünüyorum.
(Fotoğraf yayınlama ile ilgili sıkıntım var, bilgisayar formatlandı program değişti resim küçültme programı vistaya uymadı bu nedenle resimleri küçültüp eklemekte sıkıntım var, bir gün çözeceğim)
Yiyeceğin adı : Vişne Kavurma..
Malzemeler : Bir miktar vişne,
Bir ateşe dayanıklı tencere
Bir miktar su
Bir Ocak
Doğalgaz yoksa mümkünse dolu lpg tüpü
Vişneler saplarından ayıklanır, bol su ile birkaç kere yıkanır, yıkanırken vişnelerin yarısının tadına bakılır.. Tencere ağzına kadar su doldurulur, taşar mı diye endişelenir ama sonra boşverilir. Ocağa yerleştirilir, ocak yakılır.
Ve uzunca bir süre mutfağa ve yakınlarına uğranmaz (benim gibi koku alma duyusu en aza inmiş olanlar tercih edilir) Resim yapmaya dalınıp, mutfaktaki işlem tamamen unutulduktan sonra su içmek için gidilen mutfaktaki dumanları dağıtıp, neredeyse kor haline gelen tencerenin içindeki (çekirdekleri odun kömürüne dönüşmüş) siyah şeyleri suyla soğutarak işlem tamamlanır.
(aslında etimekleri vişnelerin suyuyla ıslatıp üzerine vişneleri yerleştirip en üstüne de tatlandırıcıyla yapacağım muhallebiyi döküp, kendime diyabetik pasta yapmayı planlamıştım :( (hey hat)
İşte benim yemek bloğu ömrümde bu kadar sanırım, ama hiç olmazsa bir tarif verdim sayılır,
(Şimdi TV de birilerine laf söyleyen diğerleri “herkes” kendi işini yapsın dedi, ben de alındım bi daha yemek tarifi vermeyeceğim söz)
Son dönemde ortaya çıkarttığım pek bir resim yok,
Ancak uzunca bir süre önce arkadaşlarımla birlikte çok değerli bir hocayla Azeri bir ressamla tek bir resimlik çalışma şansımız oldu. Atölyesinde bulunan objelerle hazırladığı bir kompozisyondan çalıştık, Çalıştık ama resmin en göz alıcı ve başarılı bulunan bölümleri hocanın fırçasından çıktı, O nedenle görünür bir imza atmak bile içimden gelmedi, tamamen kendi yapıtım diye bakamıyorum, ama kilimi, meyveleri, mumu ben yaptım, kupa ve şamdan hocadan.. Daha önce bu nedenle sizinle paylaşmamıştım, ama bu yazıya ekleyecek bilgisayarda kayıtlı başka resim bulamadım, hadi siz de bakın o resme isterseniz..
Sevgiler size…
